10 món ngon không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Phú Quốc

Cơm chiên ghẹ thơm ngon

Thưởng thức những món ăn ngon là một điều không thể thiếu trong mỗi chuyến đi du lịch, và hành trình khám phá Phú Quốc cũng không thể thiếu những đặc sản thơm ngon độc đáo ở nơi đây. Cùng điểm danh 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi du lịch đảo ngọc nhé.

Cơm chiên ghẹ

Nếu bạn vào bất kỳ một quán ăn nào ở Phú Quốc đều thấy trong thực đơn có món cơm chiên ghẹ, món ăn nổi tiếng ở đảo ngọc. Cũng là cơm chiên, nhưng món ăn này đặc biệt ở sự kết hợp giữa cơm trắng thơm dẻo, thịt ghẹ luộc thơm ngậy và những lát trứng gà chiên vàng, cộng thêm một chút nước tương ớt xắt cay nồng. Món ăn là sự tổng hòa giữa hương vị của đất, của biển và sự dân dã của người dân, mang đến ấn tượng khó quên cho du khách sau khi thưởng thức.

Cơm chiên ghẹ thơm ngon

Cơm chiên ghẹ thơm ngon

Ghẹ Hàm Ninh

Mọi người thường bảo, đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức ghẹ Hàm Ninh thì chưa thật sự trọn vẹn. Mặc dù có kích thước không to lớn như những loại ghẹ ở vùng khác, nhưng ghẹ Hàm Ninh, Phú Quốc lại nổi tiếng nhờ thịt chắc, ngọt. Khi lựa ghẹ, bạn chỉ nên chọn những con không quá to nhưng cũng đừng nhỏ quá, khoảng 6-7 con/kg sẽ là ghẹ ngon, nhiều thịt. Đối với những ai thích ăn gạch thì có thể lựa ghẹ cái, nếu thích nhiều thịt thì nên chọn ghẹ đực và đừng quên phải chọn những con chắc nhé.

Còi biên mai nướng muối ớt

Một trong những loại hải sản nổi tiếng ở Phú Quốc đó chính là còi biên mai. Thông thường, có rất nhiều cách để chế biến còi biên mai như xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh, nhưng đặc biệt và được yêu thích nhất vẫn là món còi biên mai nướng muối ớt. Bởi món nướng nên khi ăn bạn vẫn sẽ cảm nhận rõ được hương vị của biển, kết hợp cùng vị mặn của muối, vị cay của ớt giúp thịt còi biên mai càng trở nên ngon ngọt hơn.

Gỏi cá trích

Với nguồn cá trích tươi sống dồi dào được đánh bắt từ biển, gỏi cá trích ở Phú Quốc luôn tươi ngon, hấp dẫn cả khách du lịch lẫn người dân trên đảo. Những con cá được đánh bắt lên bờ sẽ được làm sạch, lọc thành từng miếng thịt phi-lê tươi rói rồi thả vào nước cốt chanh tươi. Khi ăn, dùng kèm với bánh tráng với hành tây, hành tím xắt lát, rau thơm, cơm dừa nạo, ớt và đậu phộng rang giã dập rồi chấm với nước mắm Phú Quốc sẽ làm bạn ngây ngất khó quên.

Gỏi cá trích Phú Quốc

Gỏi cá trích Phú Quốc

Gỏi xoài ốc giác

Món ăn này tuy dân dã nhưng lại khá hấp dẫn người ăn với hương thơm ngào ngạt. Gỏi xoài ốc giác rất không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho người sử dụng. Chính vì thế mà món ăn này trở nên phổ biến và có mặt ở rất nhiều nhà hàng, quán ăn ở Phú Quốc.

Mực om nước mắm

Nếu đã từng thưởng thức qua món ăn này, chắc bạn sẽ khó có thể quên được hương vị thơm ngon khác biệt của nó. Những con mực được làm sạch, ướp với chút gia vị và đem rán vàng. Tiếp theo sẽ phi tỏi rồi xào cùng hành tây, ớt sừng, hành lá để tạo nên phần nước sốt sền sệt. Khi nước sốt đã chuẩn bị xong, phần mực đã rán vàng sẽ được om vào nước sốt. Mặc dù khá đơn giản, nhưng để làm ra món mực om nước mắm đúng điệu thì chỉ có người dân Phú Quốc mới làm được.

Canh chua cá bớp

Là vùng biển với nhiều hải sản tươi sống, nên Phú Quốc có rất nhiều món ngon làm từ hải sản, và trong số đó có canh chua cá bớp. Một điều khác biệt ở món canh chua này là cần có thêm sả và nghệ băm nhuyễn, măng tươi hoặc măng chua nấu cùng. Để tạo nên vị chua của canh, ngoài những nguyên liệu thông thường, khi nấu canh chua cá bớp người dân thường cho thêm nước cốt chanh để có vị chua dịu và làm nước dùng trong hơn.

Nồi canh chua cá bớp

Nồi canh chua cá bớp

Nấm tràm

Mỗi khi vào mùa mưa, nấm tràm ở Phú Quốc lại trở nên tràn ngập ở các chợ. Loại nấm này có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, từ món canh nấm, nấm xào thịt đến súp nấm… món nào cũng rất được yêu thích. Đặc biệt là súp nấm với những cây nấm giòn, xốp càng nhai càng cảm nhận được vị ngăm ngăm đắng rất đặc biệt.

Nhum biển

Nhum biển ở Phú Quốc cũng là món ăn khá phổ biến, thông thường được chế biến theo hai cách. Một là cạo hết lớp thịt bên trong, xào sơ và cho vào nồi cháo. Hai là cắt đôi con nhum, nướng quanh lửa hồng. Nhưng dù nấu theo cách nào, nhum vẫn giữ được vị béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn vốn có.

Cá sòng nướng

Cá sòng nướng ở Phú Quốc thường được ăn cùng với rau rồi chấm thêm muối ớt chanh, tạo nên vị thơm của biển, pha trộn với nét riêng của rừng núi cảm nhận được ngay nơi đầu lưỡi. Thưởng thức cùng một ít rượu sim thì khó có gì sánh bằng.

Cùng đến Phú Quốc để thưởng thức nhiều món ăn ngon hấp dẫn nhé.

 

 

 

 

Du lịch Nam đảo Phú Quốc

Di tích lịch sử nhà tù Phú Quốc

Ở Việt Nam hiếm có hòn đảo nào xinh đẹp như Phú Quốc, ở đâu trên đảo cũng có tiềm năng du lịch vô cùng cao, đã thu hút rất nhiều khách du lịch đến đây nghỉ ngơi, khám phá. Dù bạn đến Nam đảo hay Bắc đảo cũng đều có những địa danh du lịch tuyệt vời đang chờ đón. Hãy cùng khám phá những điểm du lịch nổi tiếng ở Nam đảo nhé.

Đến với phía Nam của đảo Phú Quốc, bạn không thể nào bỏ qua bốn địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng đó là khu trưng bày ngọc trai Cội Nguồn, nhà tù Phú Quốc, bãi Sao, cảng An Thới.

Khu trưng bày ngọc trai Cội Nguồn

Ngọc trai Phú Quốc

Ngọc trai Phú Quốc

Một điều đặc biệt mà thiên nhiên rất ưu ái ban tặng cho Phú Quốc chính là điều kiện tự nhiên thuận lợi để nuôi cấy trai để lấy ngọc. Chắc chắn, khi đến đây bạn sẽ phải vô cùng ngạc nhiên khi được chiêm ngưỡng những viên ngọc trai óng ánh lấp lánh dưới ánh mặt trời vô cùng xinh đẹp. Khu trưng bày ngọc trai ở Nam đảo chính là cơ sở ngọc trai Việt – Úc, Việt – Nhật nổi tiếng, nếu may mắn đến đây vào thời điểm thu hoạch ngọc trai thì bạn có thể chứng kiến quy trình lấy ngọc.

Bạn có thể tham khảo chương trình du lch Phú Quc 4 ngày 3 đêm ti đây để tận hưởng không gian nghỉ dưỡng tuyệt vời nơi này nhé.

Nhà tù Phú Quốc

Nhà tù Phú Quốc nổi tiếng và thu hút khách du lịch bởi đây là di tích lịch sử đặc biệt, ghi lại rất nhiều dấu ấn lịch sử hào hùng, bất khuất của dân tộc Việt Nam. Đến đây, bạn không những được tận mắt chứng kiến những chứng tích lịch sử còn sót lại, mà đặc biệt còn được nghe kể những câu chuyện về chiến tranh, về tình yêu nước của những con người Việt Nam quả cảm.

Di tích lịch sử nhà tù Phú Quốc

Di tích lịch sử nhà tù Phú Quốc

Bãi Sao

Đây là một trong những bãi biển nổi tiếng và hút khách bậc nhất ở Phú Quốc, là địa điểm mà bạn không thể nào bỏ qua khi đến Nam đảo. Đến với bãi biển này, bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong xanh, tươi mát hay đi dạo trên bãi cát trắng mịn màng trải dài mênh mông. Nơi đây thực sự là thiên đường, là địa điểm nghỉ ngơi lý tưởng đối với những ai yêu thích biển.

Cảng An Thới

Nơi đây là cảng biển vô cùng sầm uất, và địa điểm trung chuyển lớn ở Phú Quốc. Ở cảng An Thới, bạn sẽ được tham gia những hoạt động vui chơi giải trí vô cùng thú vị. Không những vậy, sau khi vui chơi ở cảng, bạn còn có thể đi tàu ra những địa điểm du lịch khác cũng rất thuận tiện.

Đến với Phú Quốc, nhớ ghé thăm vùng đảo phía Nam để khám phá những địa điểm nổi tiếng từ bãi biển xinh đẹp đến những nơi tham quan, vui chơi giải trí đầy thú vị nhé.

Có thể bạn quan tâm: http://dulichkhatvongviet.com/tin-tuc/kinh-nghiem-du-lich/nhung-kinh-nghiem-bo-ich-khi-di-du-lich-phu-quoc/