Những đặc sản nổi tiếng của Nha Trang.

Yến sào Nha Trang

Du lịch biển Nha Trang với bãi biển đầy nắng quanh năm, bầu trời luôn khoáng đãng, trong xanh – một màu xanh của vùng Địa Trung Hải như đang đợi chờ bước chân du khách. Đến với Nha Trang, du khách sẽ có dịp thưởng thức các món ăn đặc sản nổi tiếng. Ẩm thực Nha Trang phong phú, nhiều món ngon vật lạ. Đặc biệt là hải sản Nha Trang ngon và chất lượng có tiếng.

Chuyến du lịch Nha Trang sẽ thật uổng phí nếu bạn không thưởng thức món ăn mang đặc trưng của Nha Trang. Một trong những món không thể bỏ qua đầu tiên là:

3. Yến sào:

Yến Nha Trang là một trong những đặc sản nổi tiếng chất lượng và bổ dưỡng. Nha Trang vùng đất cư ngụ cả hàng ngàn con chim yến về đây làm tổ. Khi đi du lịch, bạn nên ghé qua vài nơi mua về làm quà cho gia đình hoặc người thân.

Yến sào Nha Trang

Yến sào Nha Trang

 Bánh xèo mực:

Từ tháng 2-8 Âm lịch hàng năm, ngư dân đánh mực mành chong từ tối, sáng ra đã có sản phẩm tươi ngay bãi biển. Bánh xèo mực Nha Trang có kích thước giống như chúng ta thường thấy bán ở vỉa hè Sài Gòn nhưng hấp dẫn và chất lượng hơn nhiều. Ngoài những thành phần bắt buộc, thì nguyên liệu chính để tạo nên “tên tuổi”cho món đặc sản này là mực ống và tôm tươi

Bánh xèo mực Nha Trang

Bánh xèo mực Nha Trang

Gỏi ốc:

Du lịch hè 2014 này đến với biển Nha Trang là một lựa chọn hấp dẫn cho du khách. Du lịch Nha Trang vào dịp hè bạn không chỉ được đắm mình vào nước biển xanh mát lạnh mà bạn còn được thưởng thức những món ngon mùa hè  của Thành Phố du lịch Nha Trang Khánh Khòa. Phải kể đến món gỏi ốc Nha Trang, ăn một lần mà nhớ mãi không quên hương vị chua chua cay cay mát mát thật hấp dẫn. Ốc Giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung, đặc biệt là ở Phan Thiết. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc Giác người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn, đơn giản nhất là món ốc giác luộc.

 

Gỏi ốc Nha Trang

Gỏi ốc Nha Trang

Thịt ốc được cạo rửa sạch cho hết chất nhờn, mang luộc chín rồi xắt mỏng chấm nước mắm gừng, tỏi ớt pha sắn rất ngon.Hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi xắt sợi, cùng với thịt ba chỉ hoặc thịt lợn nọng (phần cổ) cũng luộc chín, xắt sợi. Đu đủ sống bào mỏng, rau răm xắt nhỏ, hành tây, đậu phộng rang, hành phi… nước mắm, tỏi, ớt, chua, ngọt.

Nem nướng Nha Trang:

Nem nướng đặc sản Nha Trang

Nem nướng đặc sản Nha Trang

 

Nem  Nha Trang gồm có 2 loại: nem chua và nem nướng. Mỗi thứ nem có vị ngon riêng, tuy nhiên, ngồi bên bếp than hồng, chưa ăn đã gửi thấy mùi thơm ngọt ngào của thịt nướng, man mát của đủ thứ rau sống khiến món nem nướng hấp dẫn thực khách hơn. Các bạn có thể tham khảo tour Nha Trang tại http://dulichnhatrang360.com/ .

Còn nem chua được ưa thích để mua làm quà mỗi khi rời xa thành phố Nha Trang. Nước chấm được pha chế với công thức riêng từ hỗn hợp thịt heo băm, nếp giã nhuyễn, tương, đường, nước mắm, muối, tỏi, và một số gia vị khác làm nên món nem cực kì hấp dẫn dạ dày thực khách.